Udržitelné hospodaření

O semináři
online přenos
Program
Řečníci
REGISTRACE ZDARMA
Předchozí ročníky
Kontakty

pátek 21. listopadu 2025

UDRŽITELNÉ HOSPODAŘENÍ -
SEMINÁŘ PRO ZEMĚDĚLCE 2025

Konferenční sál Koinonie Plzeň
zúčastnit se můžete také online

Registrace zdarma

O semináři

V době klimatické nejistoty, ekonomického tlaku a proměn trhu hledá stále více zemědělců nové cesty, jak hospodařit udržitelně, soběstačně a se stabilním výnosem. BIP seminář 2025 nabídne prostor pro výměnu zkušeností mezi českými, rakouskými a německými zemědělci a poradci, kteří představí ověřené inovace a inspirativní řešení z ekologického zemědělství – jak v rostlinné, tak živočišné výrobě.

Program

9:00 - 9:30

Budování půdy, plánování budoucnosti: scénáře odolnosti v době klimatické nejistoty

  • Proč je pečlivý návrh scénářů zásadní pro plánování v zemědělství
  • Jak se pracuje se scénáři v evropském výzkumu i přímo ve spolupráci s farmáři
  • Proč je budování půdního zdraví jedním z klíčových nástrojů, jak zvýšit odolnost zemědělství vůči extrémům
  • Jak se české farmy mohou připravit na různá možná budoucí rizika – a co mohou samy ovlivnit

9:30 - 12:30

Inovace na ekologických farmách z příhraničí CZ/DE a CZ/AT – inspirace pro české zemědělce

  • Jak ekologické zemědělství v Německu a Rakousku překonávalo výzvy od roku 1989 až po současnost
  • Konkrétní příklady inovací z praxe: mechanická regulace plevelů, diverzifikace, přímý prodej, zpracování produktů, marketing
  • Jaké strategie pomáhají farmám v příhraničí čelit klimatickým změnám a ekonomickému tlaku
  • Proč je pro ekologické zemědělce výhodné propojení se systémem Naturland, a jak podporuje zemědělce, poradenství a přístup na trh

13:30 - 16:00

Inovace na českých ekologických farmách – soběstačnost a přechod na EZ

  • Jak nahradit syntetická hnojiva a přitom zajistit dostatečnou výživu rostlin
  • Jak přizpůsobit stávající techniku nebo do čeho se vyplatí investovat
  • Jaké plodiny pěstovat, jak plánovat osevní postupy a jak si zajistit odbyt, aby farma prosperovala
  • Jak fungují farmy:
    • bez živočišné výroby, které zajišťují koloběh živin pomocí meziplodin, kompostu nebo spolupráce
    • se živočišnou výrobou, využívající zdroje jako hnůj a kompost
    • s vlastní kompostárnou, které uzavírají živinový cyklus z bioodpadu
    • s vlastním zpracováním produkce
  • Jak zvládat plevele bez chemie – pomocí mechanické regulace, vhodných nástrojů a načasování
  • Proč je zdravá a živá půda strategickým základem ekologického i ekonomického úspěchu

Řečníci

Markus
Dettenhofer

Markus Dettenhofer působí jako mezinárodní vědecký koordinátor projektů zaměřených na klimatickou změnu, adaptaci zemědělství a posilování odolnosti 

Zobrazit celý text

Nikolaus
Fuchs

Nikolaus Fuchs působí jako poradce v organizaci Naturland, kde podporuje zemědělce ve zlepšování ekologických postupů, pořádá polní dny a poskytuje 

Zobrazit celý text

Michael
Piatti

Pionýr ekologického zemědělství s více než čtyřicetiletou praxí: Michael Piatti převzal v roce 1981 rodinnou farmu Stutenhof (250 ha) a postupně ji přeměnil na

Zobrazit celý text

Dirk
Rudert

Velkoplošné ekologické hospodaření s mezinárodní zkušeností: Dirk Rudert dlouhá léta vedl středně velké ekologické družstvo o rozloze přes 1 000 ha s produkci 

Zobrazit celý text

Sébastien
Hanssens

Sébastien Hanssens působil přes 25 let v jedné z největších evropských agroskupin Soufflet, kde vedl inovace a rozvoj na pozicích finančního kontrolora i ředitele 

Zobrazit celý text

Anna Marie
Koller

Inovátorka diverzifikovaného venkovského podnikání: Anna Marie Koller vede rodinnou ekologickou farmu Weinhof Koller u Znojma, která hospodaří na 130 ha orné 

Zobrazit celý text

Michael
Vrána

Michael Vrána vede od roku 2018 Ekofarmu PROBIO, která už od roku 2008 hospodaří ekologicky na 410 hektarech v srdci jižní Moravy.

Zobrazit celý text

Roman
Koutek

Roman Koutek hospodaří v Topolanech u Olomouce, kde se věnuje pěstování a zpracování non-GMO olejnin. Jako konvenční zemědělec na cestě k 

Zobrazit celý text

Martin
Hutař

Martin Hutař je zakladatelem společnosti PROBIO, průkopnické organizace českého ekologického zemědělství a zpracování biopotravin. Od počátku 90. let prosazuje 

Zobrazit celý text

Partneři akce

Registrace

Registrace na seminář je zcela zdarma.

Detaily akce
a kontakt

  • občerstvení během celého dne zajištěno
  • zahraniční účastnící budou simultánně tlumočeni, stejně jako vaše případné dotazy